它是零食也是药，上调心脑，下治便秘，中养肝?

什么是松子仁？望文生义，就是松科乔木红松等的种仁，在西南多产。果实成熟当前采收，晒干，去失落硬壳，掏出种子来用。松子仁，良多老庶民拿它当坚果、一般食品来用。但它确实是中药，在《开宝本草》外头有记录。西医以为松子仁，性味甘，温。归肺、肝、年夜肠经，有润肠通便，润肺止咳的功能。《日华子》明白指出，它能够“润皮肤，肥五脏”。《本草通玄》也说它“肥五脏”。固然，这个肥，不是说使人瘦削，而是说它能够“养分五脏”。松子仁的摄生功能01维护血汗管松子仁所含的脂肪，重要为亚油酸跟皮诺敛酸等多不饱跟脂肪酸，可 调剂血脂、硬化血管跟防治动脉粥样硬化。 老年人吃些松子仁， 能防备因胆固醇增高而惹起的血汗管疾病。 02健脑松子仁仍是年夜脑的优质养分弥补剂，合适用脑适度人群食用。松子仁中所含的不饱跟脂肪酸存在加强脑细胞代谢，保护脑细胞功效跟神经功效的感化。其谷氨酸含量高达16.3%，有很好的健脑感化，可加强影象力。03进步免疫力食用松子仁可能辅助人体进步免疫力，别的对冷汗、食欲减退等都有不错的后果。松子生吃好仍是熟吃好松子生吃、熟吃都能够。畸形情形下，不抽芽或许发霉的松子仁是能够生吃的。然而要特殊留神的是，长了芽的生松子仁是不克不及吃的。生吃松子养分不散失。松子中富含不饱跟脂肪酸，如亚十大滚球外围平台油酸、亚麻油酸等，能下降血脂，防备血汗管疾病。松子中所含大批矿物资如钙、铁、钾等，能给机体构造供给丰盛的养分身分，强健筋骨，打消疲惫，对老年人保健有极年夜的好处。松子中维生素E高达30%，有很好的硬化血管、延缓朽迈的感化，是中老年人的幻想保健食品，也是密斯们润肤美容的幻想食品。松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对白叟体虚便秘，小儿津亏便秘有必定的食疗感化。松子的养分服法01松子粥资料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量，水适量。做十大滚球平台推荐法：松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后突入适量蜂bet356在线官方网站蜜即可食用。用法：凌晨空肚及晚上睡前服。顺应人群：老年年夜便干结、皮肤单调、浑身皱纹者02松子喷鼻菇构成：水发喷鼻菇400克，松子仁100克，精盐、酱油、湿淀粉、姜汁等调料各适量。制法：先将喷鼻菇洗净、去蒂、切片，放入滚水中焯软；再将松子仁在滚水中泡一下，去皮，放入烧热的油锅中炸半晌，倒入喷鼻菇、精盐、酱油、姜汁烧至松子仁、喷鼻菇入味，用湿淀粉勾芡即可。吃法：可当佐餐菜食。功能：润肤、乌发。